Приложение:
Натриев бензоат се използва като консервант при производство на храни.
Дозиране:
При консервиране на конфитюри, желета, мармалади и сосове - 0,5g/kg.
При безалкохолни ароматизирани напитки, сокове, нектари - 0,15g/l.
За прекратяване ферментацията на туршии - 1 g/kg.
Предупреждение:
Да не се използва като заместител на разнообразното хранене.
Да не се превишава препоръчителната дневна доза.
Да не се приема при свръхчувствителност към натриев бензоат.
Не се препоръчва за употреба от астматици и хора чувствителни към натриев бензоат и аспирин.
